Valikko: Pääruoat
Allergeenit:
Maitotuotteet, Gluteeni, Selleri
Aloittelija
Ainesosat
naudanlapa
0.85
kg
kasvisöljy
1
rkl
voi
1
rkl
porkkana
2
kpl
sipulit
1
kpl
laakerinlehdet
5
kpl
timjami
1
hyppysellinen
valkoinenvvehnäjauho
30
g
säilötyt kuoritut luumutomaatit (pelati)
0.1
l
beef stock
6
dl
Valmistelu
- Put oil and butter into the cast iron pan. Sauté chopped onions, sliced carrots, bay leaves and thyme. Cover the pan and braise for 10 minutes.
- After braising, stir in the flour, add the tomatoes and the hot beef stock. Finally, add the meat, which you cut into large pieces. Bring it all to a boil.
- Cover the stew and continue cooking in the oven.