FI
  • Sisäänkirjautuminen Sisäänkirjautuminen
  • Haku
Sulje
Ostoskori 
Yhteensä

Ilmainen toimitus
10 vuoden takuu
Turvallinen maksu
Sulje

ALKURUOAT

AAMIAINEN JA BRUNSSI

JÄLKIRUOAT

LOUNAS JA VÄLIPALAT

PÄÄRUOAT

LISUKKEET

Täytetty linnunliha

Valikko: Pääruoat

Allergeenit: Gluteeni, Munat , Maitotuotteet
150 Minuuttia Keskitaso

ihmiset

Klassinen, maukas ruokalaji erikoistilaisuuksiin. Täytettyä kana maistuu niin lämpimänä kuin kylmänäkin ja siitä tulee taatusti kaikkien suosikkilaji. Vältä kiirettä valmistamalla täyte etukäteen.

Ainesosat


suola
1 tl
kasvisöljy
2 rkl
kana
1.20 kg

Täyte:
maito
5 rkl
suola
1 hyppysellinen
kanamunat
2 kpl
persilja
2 oksat
muskotti
1 hyppysellinen
sämpylät
2 kpl
sipulit
1 kpl
pippuri
1 hyppysellinen
keittokinkku
4 viipaleet
vihreä paprika
1 kpl

Valmistelu

  1. Puhdista broileri ja poista sisäelimet. Öljyä liha ja suolaa maun mukaan.
  2. Valmista täyte. Kuutioi sämpylät ja ripottele niiden päälle persiljaa. Lisää kinkku, paprikaviipaleet ja ruskistettu sipuli. Kaada maitoon sekoitetut vispatut munat sämpylän päälle. Sekoita täyte ja mausta maun mukaan.
  3. Täytä broileri. Lisää 1–2 dl vettä ja valele broileria nesteillä, joita siitä valuu paistamisen aikana.
Lähetä ostoslista

Omenapiirakka

Valikko: Jälkiruoat

Allergeenit: Gluteeni, Sulfiitti, Munat , Maitotuotteet
Keskitaso
Tämä resepti on esiasetettu 8 ihmiselle


Herkullinen kotitekoisesta murotaikinasta ja omenatäytteestä valmistettu jälkiruoka. Helppo tehdä ja kaikki pitävät siitä. Voidaan tehdä yhdessä muotissa ja siitä riittää koko perheelle.

Ainesosat

Taikina:
sokeri
70 g
voi
180 g
vaniljasokeri
1 pakkaus
kanamunat
1 kpl
valkoinenvvehnäjauho
300 g
vesi
50 ml

Täyte:
korppujauho
20 g
omenaviipaleet
400 g
sokeri
50 g
rusinat
50 g

Valmistelu

  1. Valmista taikina. Sekoita jauhot ja sokeri ja nypi voin sekaan. Lisää vispatut munat ja riittävästi vettä, niin että tuloksena on pehmeä taikina. Sekoita tasaiseksi ja vaivaa taikinasta pallo.
  2. Peitä muovikelmulla ja anna levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. Levitä kaksi kolmasosaa taikinasta vuoassa olevan paperin päälle.
  3. Valmista täyte. Ripottele korppujauhot tasaisesti taikinan päälle. Aseta kuoritut omenaviipaleet, rusinat ja sokeri tasaisesti korppujauhojen päälle painaen ne hyvin taikinaan kiinni.
  4. Levitä jäljellä oleva taikina ja leikkaa suikaleiksi. Asettele suikaleet täytteen päälle, niin että ne muodostavat verkon.
  5. Pour the cake into a mould, lined with parchment paper.
Lähetä ostoslista

Häränpihvi

Valikko: Pääruoat

Edistynyt

ihmiset

Tämän reseptin avulla voit valmistaa pihvit ammattikokkien tavoin! Nämä tasaisesti paistetut pihvit tuovat veden kielelle.

Ainesosat


valkosipulijauhe
1 hyppysellinen
laakerinlehdet
1 kpl
suola
1 hyppysellinen
pippuri
1 hyppysellinen
timjami
1 oksa
kasvisöljy
2 rkl
naudanlihapihvi
200 g
rosmariini
1 oksa

Ruskistamiseen:
kasvisöljy
2 rkl

Valmistelu

  1. Öljyä ja mausta pihvi.
  2. Laita liha tyhjiöpakkaukseen, joka soveltuu sous vide -kypsennykseen.
  3. Tyhjiöpakkaa ruoka, sulje pakkaus ja laita se uuniin.
  4. Poista pihvi pussista automaattiohjelman päätyttyä. Taputtele se kuivaksi molemmin puolin. Kuumenna paistinpannu suurella lämmöllä. Ruskista pihviä pannulla minuutin tai kaksi molemmilta puolin.
  5. Vinkki: Jos haluat voimakkaamman maun, marinoi lihaa jääkaapissa korkeintaan 24 tuntia ennen kypsennystä.
Lähetä ostoslista

Leipä

Valikko: Aamiainen ja brunssi

Allergeenit: Gluteeni
Keskitaso

ihmiset

Tuoksuuko mikään kodikkaammalle kun vastaleivottu leipä? Kokeile tätä herkullisen ja helpon kotitekoisen valkoiseen leivän reseptiä.

Ainesosat

Esitaikina:
suola
1 hyppysellinen
valkoinenvvehnäjauho
2 rkl
haalea vesi
100 ml
sokeri
1 hyppysellinen
tuorehiiva
20 g

Taikina:
valkoinenvvehnäjauho
500 g
kasvisöljy
1 rkl
suola
1 tl
haalea vesi
300 ml

Valmistelu

  1. Valmistele esitaikina. Lisää murennettu hiiva, jauhot, sokeri ja suola 1 dl:aan haaleaa vettä, niin että tuloksena on tasainen seos. Anna nousta noin 5 minuuttia.
  2. Valmista taikina. Lisää esitaikinaan jauhot, lisää öljy suola. Lisää haalea vesi sekoittamisen aikana. Muotoile taikinasta pallo, peitä se puuvillaliinalla ja anna nousta noin 30–40 minuuttia (kunnes se on noussut kaksinkertaiseksi).
  3. Vaivaa taikina vielä kerran, muotoile siitä limppu ja laita se leivinpaperilla vuoratulle pellille. Peitä taikina puuvillaliinalla ja anna nousta vielä 20–30 min.
  4. Leikkaa leipään 4 vinoa viiltoa ennen paistamista murtumisen estämiseksi.
  5. Poista leipä uunista paistamisen jälkeen ja anna sen jäähtyä ennen viipalointia.
Lähetä ostoslista

Liharullat

Valikko: Alkupala

Allergeenit: Gluteeni, Munat , Maitotuotteet
Keskitaso
Tämä resepti on esiasetettu 6 ihmiselle


Kotitekoiseen taikinaan rullattu lihatäyte. Sopii juhlien naposteltavaksi tai piknik-herkuksi.

Ainesosat

Esitaikina:
haalea vesi
100 ml
sokeri
1 hyppysellinen
valkoinenvvehnäjauho
2 rkl
suola
1 hyppysellinen
kuivahiiva
4 g

Taikina:
suola
2 hyppyselliset
margariini
80 g
maito
130 ml
valkoinenvvehnäjauho
380 g

Täyte:
jauheliha
0.20 kg
persilja
1 oksa
valkosipuli
2 neilikat
suola
1 tl
tomaattipyree
1 rkl
sipulit
1 kpl
pippuri
1 hyppysellinen
kasvisöljy
1 rkl

Päälle:
munankeltuainen
1 kpl

Valmistelu

  1. Valmistele esitaikina. Lisää murennettu hiiva, jauhot, sokeri ja suola 1 dl:aan haaleaa vettä, niin että tuloksena on tasainen seos. Anna nousta noin 5 minuuttia.
  2. Valmista taikina. Lisää esitaikinaan jauhot, margariini, maito ja suola. Sekoita taikina ja peitä se puuvillaliinalla ja anna nousta noin 20-30 minuuttia.
  3. Valmista täyte. Ruskista sipuli ja valkosipuli pienessä määrässä öljyä, lisää jauheliha ja tomaattisose. Mausta maun mukaan ja paista vielä hieman.
  4. Kaulitse taikina 3 mm paksuiseksi ja leikkaa siitä neliöitä (10 x 10 cm).
  5. Laite jokaisen neliön päälle ruokalusikallinen täytettä, muodosta neliöistä rullia. Aseta rullat leivinpaperilla vuoratulle paistopellille ja sivele munankeltuaisella.
Lähetä ostoslista

Lasagne

Valikko: Pääruoat

Allergeenit: Gluteeni, Munat , Maitotuotteet
Keskitaso
Tämä resepti on esiasetettu 6 ihmiselle


Nuoret, vanhat ja kaikki niiden välissä – kaikki rakastavat tätä italialaisvaikutteista ruokalajia. Kun noudatat huolellisuutta ja käytät hyvälaatuisia raaka-aineita, lopputulos on taattu.

Ainesosat


porkkana
2 kpl
sipulit
2 kpl
oregano
1 hyppysellinen
tomaattipyree
100 ml
laakerinlehdet
2 kpl
pippuri
1 hyppysellinen
tomaatit
2 kpl
kasvisöljy
3 rkl
jauheliha
0.80 kg
basilika
1 hyppysellinen
lasagnelevyt
250 g
juustoraaste
350 g
suola
3 tl

Valkokastike:
suola
1 hyppysellinen
muskotti
1 hyppysellinen
maito
1 l
voi
50 g
valkoinenvvehnäjauho
50 g

Valmistelu

  1. Ruskista sipuli pienessä määrässä öljyä. Lisää jauheliha, pilkottu porkkana, mausteet ja sekoita.
  2. Kuutioi tomaatti ja lisää se lihan sekaan. Lisää tomaattisose ja kaada sekaan vesi. Anna hautua noin 15 minuuttia.
  3. Valmista valkokastike. Sulata voi pienessä pannussa. Lisää jauhot ja odota, kunnes seoksesta tulee keltaista. Lisää maito ja sekoita. Mausta suolalla ja muskotilla.
  4. Voitele paistopelti ja peitä pohja lasagnelevyillä. Levitä lihakastiketta levyjen päälle. Kaada lihan päälle valkokastiketta ja hieman juustoraastetta.
  5. Toista toimenpiteet muiden kerrosten kohdalla. Lisää valkokastike ja ripota suurempi määrä juustoraastetta viimeisen kerroksen päälle.
Lähetä ostoslista