SousVide
Automaattiset ohjelmat
Monitasoinen paisto
BigSpace
Kuivaus
Jogurtti
PureSteam
MultiSteam 360°
Kalkinpoisto
HealthyReheating
MeatProbe-lihalämpömittari
SlowBake-paistotoiminto
SousVide
Vain yksi askel mureaan ja mehukkaaseen ruokaan
SousVide merkitsee yksinkertaista, mutta maagista temppua: ruoan kypsennystä tyhjiöpusseissa. Ruoka valmistetaan vitamiinit, kivennäisaineet ja muut ravintoaineet säilyttävällä tavalla. Koska ruoka kypsennetään tyhjiössä ja alhaisissa lämpötiloissa, lihan sisäosa on aina mehukas ja murea ja kasvikset kypsyvät pinnaltaan tasaisiksi ja kiinteiksi. Tätä prosessia voidaan käyttää Gorenjen kompakteissa höyryuuneissa.
Automaattiset ohjelmat
Myös lapset osaavat laittaa ruokaa
Gorenjen uunit on varustettu täysautomaattisella kypsennysohjelmalla ja yli 80 reseptillä - ihanteellinen aloitteleville kokeille. Automaattisen tilan salaisuus on varsin yksinkertainen - kaikki parametrit (kuten aika, lämpötila, lämpövastukset) asetetaan automaattisesti. Käyttäjän tarvitsee vain valita ruokalaji ja paino sekä painaa käynnistyspainiketta. Uuni huolehtii kaikesta muusta.
Monitasoinen paisto
Useita ruokalajeja yhdellä kerralla
MultiFlow 360˚:n ja HomeMade-muodon yhdistelmä auttaa saavuttamaan haastavimmankin tavoitteen: viiden uunipellin käyttö samanaikaisesti. Hyvä uutinen: maut ja tuoksut eivät sekoitu. Superior-malleissa uunipellit voidaan työntää viidelle eri tasolle. Älykäs ilman jakautuminen varmistaa, että ruoka paistuu tasaisesti jokaisella tasolla. Koska uunin tilavuus on suurempi, myös näkyvyys on erinomainen.
BigSpace
Enemmän tilaa, lisää vapautta ruoanlaittoon
Uuden sukupolven Gorenje-uunien yläosa kätkee sisäänsä tilan. Nyt optimoitu ilmavirtaus kiertää sisäpuolella entistäkin tehokkaammin ja täysin vapaasti. Lisääntynyt tilavuus mahdollistaa suurempien uunipeltien käytön ja suuremmat ruokamäärät, kun samalla ulkomitat ovat pysyneet samoina.
Kuivaus
Mainiota ruokaa, aina käden ulottuvilla
Lihaa, hedelmiä, kasviksia ja yrttejä voidaan kuivata kotona todella nopeasti. Kuivaus on mahdollista jopa viidellä tasolla samanaikaisesti.
Jogurtti
Helppo tie terveelliseen ruokaan
Et ehkä vielä tiedä, että jogurttiakin voi valmistaa uunissa. Käsintehty jogurtti valmistetaan 40 ˚C asteen lämpötilassa noin 3 tunnin ajan.
PureSteam
Ei vettä, vain höyryä
Gorenje -höyryuunit mahdollistavat höyrykypsennyksen ilman että ruokaan muodostuu vesipisaroita, jotka voivat tehdä siitä märkää tai puuromaista. Sykloniteknologian avulla uuniin luodaan täysin kuiva höyrysumu, joka jakautuu tasaisesti koko uuniin ja ruokaan. Pohjan lämpövastus varmistaa, että jopa pienet pisarat, joita muodostuu kuivan höyryn joutuessa kosketuksiin kylmän ruoan kanssa, höyrystyvät välittömästi, niin että ylimääräistä nestettä ei pääse syntymään. Uuni on täysin kuiva kypsennyksen jälkeen, eikä sitä näin tarvitse pyyhkiä kuivaksi. Uuni toimii hyvin myös ruoan sulatuksessa, sillä lämmin höyry ympäröi ruoan tasaisesti.
MultiSteam 360°
Höyryn tasainen jakautuminen
MultiSteam 360° -järjestelmä jakaa höyryn tasaisesti uunin sisäosiin niin että voidaan olla varmoja siitä, että ruoka on höyryn ympäröimänä kaikkialla uunissa. Näin saadaan yksinkertaisesti täydelliset kypsennystulokset! Kaikenlaiseen höyrykypsennykseen soveltuva MultiSteam 360° -höyrynjakelu perustuu uunin takaseinän uuteen 3Dmuotoiluun sekä reikien älykkääseen sijoitteluun. Uudet ratkaisut takaavat höyryn virtaamisen uunin läpi mahdollisimman tehokkaalla tavalla.
Kalkinpoisto
Ei huolta kalkkikertymistä
Kalkinpoistotoiminto toimii automaattisesti. Tarvittaessa se muistuttaa käyttäjää suorittamaan kalkinpoiston. Kun erityistä kalkinpoistoliuosta on lisätty, prosessin suorittamiseen kuluu vain yksi tunti.
HealthyReheating
Ruoan tasainen lämmitys tai sulatus
Yhdistelmähöyryuunilla voidaan lämmittää tai sulattaa ruokia. Kun ruoka lämmitetään, sitä ei kypsennetä uudelleen, eikä se pääse milloinkaan kuivumaan. Ruoan sulattaminen tapahtuu tasaisesti ja hellävaraisesti, niin että sen rakenne ei kärsi. Näin yhdistelmähöyryuuni tarjoaa terveellisen tavan ruoan sulattamiseksi ja uudelleenlämmittämiseksi.
MeatProbe-lihalämpömittari
Aina täydellinen paistotulos
Lihan sisälämpötilaa valvova MeatProbe-lihalämpömittari huolehtii koko prosessista ja kytkee lisäksi päälle hälytyksen oikeaan aikaan.
SlowBake-paistotoiminto
Hidas tie täydellisyyteen
SlowBake-paistotoiminto paistaa ruokaa alhaisissa lämpötiloissa jopa 6 tunnin ajan. Pitkät valmistusajat tekevät lihasta ja kalasta pehmeää ja säilyttävät samalla niiden mehukkuuden, aromit ja ravintoaineet.
