Pizza, kotitekoinen - Celsius° -grillilevy

Valikko: gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE

Allergeenit: Gluteeni, Maitotuotteet

90 Minuuttia Aloittelija

ihmiset

Valmista juureksi. Lisää murustettu hiiva, jauhot, sokeri ja suola 1 dl:aan haaleaa vettä tasaiseksi seokseksi. Anna kohota noin 5 minuuttia. Valmista taikina. Kasaa jauhot kulhoon. Tee keskelle kuoppa ja lisää murustettu hiiva, sokeri, haalea vesi ja lämmin maito. Anna kohota noin 5 minuuttia. Lisää suola. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi 10 minuuttia. Lisää öljy ja vaivaa vielä 5 minuuttia. Peitä puuvillapyyhkeellä ja anna kohota lämpimässä paikassa vähintään 30 minuuttia. Kauli taikina ja aseta se pizzalapiolle. Lisää täyte. Levitä suolattu tomaattikastike päälle ja ripottele päälle oreganoa ja juustoa. Lisää päälle pizzakinkku ja viipaloidut sienet. Siirrä pizza grillilevylle sileä pinta ylöspäin.

Ainesosat

For the dough

valkoinenvvehnäjauho

500 g

tuorehiiva

20 g

sokeri

1 hyppysellinen

maito

150 ml

suola

2 tl

oliiviöljy

3 rkl

haalea vesi

200 ml

For the topping

oregano

1 tl

juustoraaste

150 g

pizzakinkku

150 g

suolaveteen säilötyt sienet

100 g

tomaattikastike

200 ml

suola

1 hyppysellinen

mozzarella

50 g

Valmistelu

Valmista taikinajuuri. Lisää murennettu hiiva, jauhot, sokeri ja suola 1 dl:aan haaleaa vettä saadaksesi tasaisen seoksen. Anna kohota noin 5 minuuttia.
Valmista taikina. Kasaa jauhot kulhoon. Tee keskelle kuoppa ja lisää murskattu hiiva, sokeri, haalea vesi ja lämmin maito. Anna kohota noin 5 minuuttia. Lisää suolaa.
Vaivaa tasaiseksi taikinaksi 10 min. Lisää öljy ja vaivaa vielä 5 minuuttia. Peitä taikina puuvillapyyhkeellä ja anna kohota lämpimässä paikassa vähintään 30 minuuttia.
Kauli taikina ja aseta se pizzalapiolle.
Lisää täyte. Levitä suolatonta tomaattikastiketta ja ripottele sen päälle oreganoa ja juustoa. Lisää lopuksi pizzakinkkua ja viipaloituja sieniä.
Siirrä pizza grillilevylle sileä pinta ylöspäin.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE" reseptit

Kuivakypsytetty naudanpihvi - Celsius° -grillilevy

Kuivakypsytetty pihvi