Täytetty linnunliha

Valikko: Pääruoat

Allergeenit: Munat , Maitotuotteet, Gluteeni

Keskitaso

ihmiset

Klassinen, maukas ruokalaji erikoistilaisuuksiin. Täytettyä kana maistuu niin lämpimänä kuin kylmänäkin ja siitä tulee taatusti kaikkien suosikkilaji. Vältä kiirettä valmistamalla täyte etukäteen.

Ainesosat

kasvisöljy

2 rkl

kana

1.2 kg

suola

1 tl

Täyte:

suola

1 hyppysellinen

kanamunat

2 kpl

maito

5 rkl

sipulit

1 kpl

persilja

2 oksat

muskotti

1 hyppysellinen

pippuri

1 hyppysellinen

vihreä paprika

1 kpl

sämpylät

2 kpl

keittokinkku

4 viipaleet

Valmistelu

Puhdista broileri ja poista sisäelimet. Öljyä liha ja suolaa maun mukaan.
Valmista täyte. Kuutioi sämpylät ja ripottele niiden päälle persiljaa. Lisää kinkku, paprikaviipaleet ja ruskistettu sipuli. Kaada maitoon sekoitetut vispatut munat sämpylän päälle. Sekoita täyte ja mausta maun mukaan.
Täytä broileri. Lisää 1–2 dl vettä ja valele broileria nesteillä, joita siitä valuu paistamisen aikana.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Pääruoat" reseptit

Täytetty munakoiso

Täytetty kesäkurpitsa

Täytetyt paprikat

Paahdettu porsaanpaisti