Valikko: Pääruoat
Allergeenit:
Maitotuotteet, Munat
Aloittelija
Tämä resepti on esiasetettu 4 ihmiselle
Klassinen yhdistelmä erilaisia makuja arkiateriaksi koko perheelle – samassa padassa valmistettuna. Erittäin herkullinen ateria, joka saa kasvissyöjille veden herumaan kielelle.
Ainesosat
kuoritut perunat
½
kg
parsakaali
½
kg
parmesaanijuusto
100
g
Kuorrutus:
suola
2
hyppyselliset
kanamunat
3
kpl
kuohukerma
150
ml
Valmistelu
- Kuori ja viipaloi perunat. Keitä perunat puolikypsiksi suolatussa vedessä.
- Pese ja paloittele parsakaali.
- Sekoita perunat ja parsakaali ja kaada seos voilla voideltuun paistovuokaan.
- Valmista kuorrutus. Vispaa munat, lisää kuohukerma ja suola.
- Kaada kuorrutus perunoiden ja parsakaalin päälle ja ripottele päälle parmesaania.