Paistettu parsakaali perunoilla

Valikko: Pääruoat

Allergeenit: Maitotuotteet, Munat
Aloittelija
Tämä resepti on esiasetettu 4 ihmiselle


Klassinen yhdistelmä erilaisia makuja arkiateriaksi koko perheelle – samassa padassa valmistettuna. Erittäin herkullinen ateria, joka saa kasvissyöjille veden herumaan kielelle.

Ainesosat


kuoritut perunat
½ kg
parsakaali
½ kg
parmesaanijuusto
100 g

Kuorrutus:
suola
2 hyppyselliset
kanamunat
3 kpl
kuohukerma
150 ml

Valmistelu

  1. Kuori ja viipaloi perunat. Keitä perunat puolikypsiksi suolatussa vedessä.
  2. Pese ja paloittele parsakaali.
  3. Sekoita perunat ja parsakaali ja kaada seos voilla voideltuun paistovuokaan.
  4. Valmista kuorrutus. Vispaa munat, lisää kuohukerma ja suola.
  5. Kaada kuorrutus perunoiden ja parsakaalin päälle ja ripottele päälle parmesaania.

Lisäksi "Pääruoat" reseptit