Kasviskohokas - raa'at ainekset

Valikko: Lisukkeet

Allergeenit: Gluteeni, Munat , Maitotuotteet
Keskitaso
Tämä resepti on esiasetettu 6 ihmiselle


Hyödynnä kauden tuotteita ja tee tuoreista vihanneksista vihanneskohokasta. Tämä ilmava ruokalaji sopii erinomaisesti brunssille tai kevyelle ilta-aterialle.

Ainesosat


valkoinenvvehnäjauho
3 rkl
suola
1 tl
kanamunat
3 kpl
maito
500 ml
pippuri
1 hyppysellinen
porkkana
1 kpl
tomaatit
2 kpl
kesäkurpitsa
3 kpl
juustoraaste
120 g

Valmistelu

  1. Erota munankeltuaiset munanvalkuaisista.
  2. Vispaa munanvalkuaiset ja lämmin vesi kovaksi vaahdoksi.
  3. Leikkaa vihannekset ohuiksi viipaleiksi ja kaada niiden päälle vispatusta maidosta ja munankeltuaisista, jauhosta, suolasta ja pippurista tehty seos. Kääntele varovaisesti munanvalkuainen sekaan.
  4. Kaada seos voideltuun paistoastiaan ja ripottele päälle juustoa.

Lisäksi "Lisukkeet" reseptit