Perunagratiini

Valikko: Lisukkeet

Allergeenit: Munat , Maitotuotteet
Aloittelija
Tämä resepti on esiasetettu 8 ihmiselle


Jos pidät täyteläisestä ja kermaisesta, kokeile tätä klassista perunagratiinia. Tarjoile se pääruokana rapean leivän ja suuren sekasalaattikulhollisen kanssa.

Ainesosat


suola
1 tl
kanamunat
2 kpl
muskotti
1 hyppysellinen
juustoraaste
150 g
kuohukerma
250 ml
hapankerma
250 ml
kuoritut perunat
1 kg

Valmistelu

  1. Kuori ja viipaloi perunat. Keitä perunat puolikypsiksi suolatussa vedessä.
  2. Laita puolet perunoista voideltuun paistoastiaan. Ripottele päälle puolet juustosta.
  3. Kaada loput perunat juuston päälle. Kaada perunoiden päälle hapankermasta, kuohukermasta, munista ja muskottipähkinästä valmistettu seos. Ripottele päälle loput juustosta.

Lisäksi "Lisukkeet" reseptit