Kananrinta - tyhjiökypsennys

Valikko: gg.recipe.menuType.Sous vide

Edistynyt

ihmiset

Tämän sous vide -reseptin avulla kananrinnoista voi tehdä todella erityisiä. Tämä täyttävä ja maukas pala valkoista lihaa voi olla terveellinen ja lohduttava ateria kiireisen päivän jälkeen.

Ainesosat

kananrintafileet

150 g

Searing

kasvisöljy

2 rkl

Valmistelu

Öljyä ja mausta filee.
Aseta ruoka tyhjiöpussiin, joka sopii sous vide -kypsentämiseen.
Tiivistä ja sulje pussi ja laita se uuniin.
Poista filee pussista automaattiohjelman jälkeen. Taputtele se kuivaksi molemmin puolin. Esilämmitä pannu korkealla lämmöllä. Pyöritä filettä pannulla noin minuutti tai kaksi kummaltakin puolelta.
Vinkki: Saat vieläkin vahvemman maun marinoimalla fileetä jääkaapissa 24 tuntia ennen kypsennystä.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "gg.recipe.menuType.Sous vide" reseptit

Mustekalan lonkerot - tyhjiökypsennys

Tämä herkullinen mustekala sulaa ystäviesi suussa. Uskomattoman yksinkertainen resepti, jonka tulos on tyylikäs.

Lohifilee - grillattu

Ankanrinta - tyhjiökypsennys

Ankanrintoja ei syödä joka päivä, joten ne kannattaa valmistaa kuin ammattilainen. Noudata tätä sous vide -reseptiä saadaksesi intensiivisen maun ja mehukkaan lihan. Tarjoile sitä osana pääruokaa tai leikkaa se ylelliseksi salaatiksi.

Kalkkunanrinta - tyhjiökypsennys

Kalkkunanrintojen kypsentämisen ei tarvitse olla tylsää. Vie se uudelle tasolle tällä reseptillä. Mehukas ja maukas liha tyydyttää makunystyräsi ja huutaa lisää.