Yhdistelmähöyryuuni, 60 x 60 cm

BCS798S24BG

Name: OVEN BO6SA2D1-42-BCS798S24BG GOR
Brand: Gorenje
SKU: 738738

HomeMade Plus - muoto - Ihanteellinen uuni ammattimaisiin tuloksiin SousVide - Vain yksi askel mureaan ja mehukkaaseen ruokaan Automaattiset ohjelmat - Myös lapset osaavat laittaa ruokaa

Tuotetiedot

Yhdistelmähöyryuuni, 60 x 60 cm

Sähköuuni · BCS798S24BG

Ominaisuudet

HomeMade Plus -muoto

Ihanteellinen uuni ammattimaisiin tuloksiin

Uuni on nyt entistä tilavampi, ja siinä on soikea muoto, joka menestyksekkäästi jäljittelee perinteisiä puulämmitteisiä uuneja. Muoto mahdollistaa optimaalisen ilmanvaihdon, joka ympäröi ruoan kokonaan, jolloin ruoka kypsyy pehmeäksi ja mehukkaaksi sisäpuolelta ja hämmästyttävän rapeaksi ulkopuolelta. Ilma jakautuu tasaisemmin kauttaaltaan koko 71-litraiseen onteloon, jossa on upotetut sivut, joka vähentää viileiden kohtien esiintymistä, jotka voivat estää jopa ruskistumisen. Erityinen ilmankierron dynamiikka tarjoaa erinomaiset edellytykset ammattikäyttöön paistettaessa yhdellä tai usealla telineellä samanaikaisesti.

Vain yksi askel mureaan ja mehukkaaseen ruokaan

SousVide merkitsee yksinkertaista, mutta maagista temppua: ruoan kypsennystä tyhjiöpusseissa. Ruoka valmistetaan vitamiinit, kivennäisaineet ja muut ravintoaineet säilyttävällä tavalla. Koska ruoka kypsennetään tyhjiössä ja alhaisissa lämpötiloissa, lihan sisäosa on aina mehukas ja murea ja kasvikset kypsyvät pinnaltaan tasaisiksi ja kiinteiksi. Tätä prosessia voidaan käyttää Gorenjen kompakteissa höyryuuneissa.

Myös lapset osaavat laittaa ruokaa

Gorenjen uunit on varustettu täysautomaattisella kypsennysohjelmalla ja yli 80 reseptillä - ihanteellinen aloitteleville kokeille. Automaattisen tilan salaisuus on varsin yksinkertainen - kaikki parametrit (kuten aika, lämpötila, lämpövastukset) asetetaan automaattisesti. Käyttäjän tarvitsee vain valita ruokalaji ja paino sekä painaa käynnistyspainiketta. Uuni huolehtii kaikesta muusta.

Useita ruokalajeja yhdellä kerralla

MultiFlow 360˚:n ja HomeMade-muodon yhdistelmä auttaa saavuttamaan haastavimmankin tavoitteen: viiden uunipellin käyttö samanaikaisesti. Hyvä uutinen: maut ja tuoksut eivät sekoitu. Superior-malleissa uunipellit voidaan työntää viidelle eri tasolle. Älykäs ilman jakautuminen varmistaa, että ruoka paistuu tasaisesti jokaisella tasolla. Koska uunin tilavuus on suurempi, myös näkyvyys on erinomainen.

Enemmän tilaa, lisää vapautta ruoanlaittoon

Uuden sukupolven Gorenje-uunien yläosa kätkee sisäänsä tilan. Nyt optimoitu ilmavirtaus kiertää sisäpuolella entistäkin tehokkaammin ja täysin vapaasti. Lisääntynyt tilavuus mahdollistaa suurempien uunipeltien käytön ja suuremmat ruokamäärät, kun samalla ulkomitat ovat pysyneet samoina.

Mainiota ruokaa, aina käden ulottuvilla

Lihaa, hedelmiä, kasviksia ja yrttejä voidaan kuivata kotona todella nopeasti. Kuivaus on mahdollista jopa viidellä tasolla samanaikaisesti.

Helppo tie terveelliseen ruokaan

Et ehkä vielä tiedä, että jogurttiakin voi valmistaa uunissa. Käsintehty jogurtti valmistetaan 40 ˚C asteen lämpötilassa noin 3 tunnin ajan.

Ei vettä, vain höyryä

Gorenje -höyryuunit mahdollistavat höyrykypsennyksen ilman että ruokaan muodostuu vesipisaroita, jotka voivat tehdä siitä märkää tai puuromaista. Sykloniteknologian avulla uuniin luodaan täysin kuiva höyrysumu, joka jakautuu tasaisesti koko uuniin ja ruokaan. Pohjan lämpövastus varmistaa, että jopa pienet pisarat, joita muodostuu kuivan höyryn joutuessa kosketuksiin kylmän ruoan kanssa, höyrystyvät välittömästi, niin että ylimääräistä nestettä ei pääse syntymään. Uuni on täysin kuiva kypsennyksen jälkeen, eikä sitä näin tarvitse pyyhkiä kuivaksi. Uuni toimii hyvin myös ruoan sulatuksessa, sillä lämmin höyry ympäröi ruoan tasaisesti.

Höyryn tasainen jakautuminen

MultiSteam 360° -järjestelmä jakaa höyryn tasaisesti uunin sisäosiin niin että voidaan olla varmoja siitä, että ruoka on höyryn ympäröimänä kaikkialla uunissa. Näin saadaan yksinkertaisesti täydelliset kypsennystulokset! Kaikenlaiseen höyrykypsennykseen soveltuva MultiSteam 360° -höyrynjakelu perustuu uunin takaseinän uuteen 3Dmuotoiluun sekä reikien älykkääseen sijoitteluun. Uudet ratkaisut takaavat höyryn virtaamisen uunin läpi mahdollisimman tehokkaalla tavalla.

Ei huolta kalkkikertymistä

Kalkinpoistotoiminto toimii automaattisesti. Tarvittaessa se muistuttaa käyttäjää suorittamaan kalkinpoiston. Kun erityistä kalkinpoistoliuosta on lisätty, prosessin suorittamiseen kuluu vain yksi tunti.

Ruoan tasainen lämmitys tai sulatus

Yhdistelmähöyryuunilla voidaan lämmittää tai sulattaa ruokia. Kun ruoka lämmitetään, sitä ei kypsennetä uudelleen, eikä se pääse milloinkaan kuivumaan. Ruoan sulattaminen tapahtuu tasaisesti ja hellävaraisesti, niin että sen rakenne ei kärsi. Näin yhdistelmähöyryuuni tarjoaa terveellisen tavan ruoan sulattamiseksi ja uudelleenlämmittämiseksi.

Aina täydellinen paistotulos

Lihan sisälämpötilaa valvova MeatProbe-lihalämpömittari huolehtii koko prosessista ja kytkee lisäksi päälle hälytyksen oikeaan aikaan.

Hidas tie täydellisyyteen

SlowBake-paistotoiminto paistaa ruokaa alhaisissa lämpötiloissa jopa 6 tunnin ajan. Pitkät valmistusajat tekevät lihasta ja kalasta pehmeää ja säilyttävät samalla niiden mehukkuuden, aromit ja ravintoaineet.

Tekniset tiedot

Tuotetiedot

Tuotetyyppi

Sähköuuni

Uunin tyyppi

Yhdistelmähöyryuuni

Energialuokka

A+

Väri

Musta

Sisäosan materiaali

SilverMatte

Oven sarana

GentleClose

HomeMade Plus -uuni

Kyllä

Teho

Uunin käyttötilavuus

73 l

Uunin maksimilämpötila

230 °C

Vesisäiliön tilavuus

1.3 l

Ohjaus

Uunin ohjaus

Elektroninen

Ajastin

ProCook

Nupit

Ergonomiset vääntimet

Lämmitystavat

Kuumennusjärjestelmä

Ylä- ja alalämpö

Kuumennusjärjestelmä

Ylälämpö

Kuumennusjärjestelmä

Alalämpö

Kuumennusjärjestelmä

Pieni grillivastus

Kuumennusjärjestelmä

Suuri grillivastus

Kuumennusjärjestelmä

Suuri grillivastus + puhallin

Kuumennusjärjestelmä

Kiertoilma + puhallin + alalämpö

Kuumennusjärjestelmä

Kiertoilma

Kuumennusjärjestelmä

Puhallin + alalämpö

Kuumennusjärjestelmä

Höyrypaisto

Kuumennusjärjestelmä

Voimakas höyry

Kuumennusjärjestelmä

Keskitaso höyry

Kuumennusjärjestelmä

Alhainen höyry

Kuumennusjärjestelmä

Nopea esilämmitys

Kuumennusjärjestelmä

Lämpimänäpito

Kuumennusjärjestelmä

Lämmityslevyt

Kuumennusjärjestelmä

AutoRoast

Kuumennusjärjestelmä

AquaClean

Kuumennusjärjestelmä

Sulatus

Kuumennusjärjestelmä

Eko-toiminto

Kuumennusjärjestelmä

Uudista

Kuumennusjärjestelmä

Lomatila

Kuumennusjärjestelmä

SousVide

Ominaisuudet

Automaattiohjelma

Kyllä

StepBake

Kyllä

SlowBake

Kyllä

Jogurtti

Kyllä

Kuivaus

Kyllä

Uunivalo

Yksi sivussa

Luukun lasi

Irrotettavavissa

Ylälämmitin, kokoontaitettava

Paisto usealla tasolla samaan aikaan

Kyllä

MultiFlow 360º

Kyllä

PerfectGrill

Kyllä

PureSteam

Kyllä

MultiSteam 360º

Kyllä

Kalkinpoisto

Kyllä

Sous Vide

Kyllä

Varusteet

Peltien kannattimet

Täysin vedettävät teleskooppiset kiskot yhdellä tasolla

Pyörivä grillivarras

Paistopellit

1 syvä emaloitu uunipannu
1 matala emalioitu leivinpelti
1 reitetty pelti höyrytykseen, ruostumatonta terästä

Uuniritilä

1 kpl

Lihalämpömittari

Kyllä

Turvajärjestelmät

Luukun päällyste

Quadruple glazed oven door with one heat deflector

Oven pintalämpötila

Ultra Cool Door Quadro

Lämpösulake

Kyllä

Uunin pintalämpötilan jäähdytys

Dynaaminen jäähdytys - DC+

Tekninen tieto

Energiankulutus (kiertoilmalla)

0.701 kWh

Kulutus valmiustilassa

1 W

Liitäntäteho

3.4 kW

Leveys

595 mm

Korkeus

595 mm

Tuotteen syvyys

546 mm

Minimileveys asennusta varten

560 mm

Minimipituus asennusta varten

590 mm

Minimisyvyys asennusta varten

550 mm

Pakkauksen leveys

635 mm

Pakatun tuotteen pituus

691 mm

Pakatun tuotteen syvyys

680 mm

Kokonaispaino

43.1 kg

Nettopaino

38.8 kg

Jännite

220-240 V

Taajuus

50 Hz

Art. numero

738738

EAN-koodi

3838782517815

Liitteet

Rekisteröi tuotteesi

Lataa käyttöoppaat

Tarvitsetko lisää apua?

Tukilinja

358-9-503 301

Yhteenkuuluvat tuotteet

Lämpölaatikko WD1410BG

Uunipeltikiskot AC057

Leivinpelti AC022