Valikko: Jälkiruoat
Allergeenit:
Munat , Gluteeni
Aloittelija
Ainesosat
kanamunat
6
kpl
sokeri
200
g
valkoinenvvehnäjauho
120
g
leivinjauhe
2
tl
maissitärkkelys
100
g
kaakaojauhe
2
rkl
Valmistelu
- Valmista taikina. Erottele munankeltuaiset valkuaisista.
- Vatkaa munankeltuaiset ja sokeri keskenään.
- Vatkaa valkuaiset ja tilkka lämmintä vettä kovaksi vaahdoksi.
- Lisää kovaksi vatkatut valkuaiset keltuaisten ja sokerin seokseen ja vatkaa varovasti.
- Lisää ainesten joukkoon jauhot, joihin on yhdistetty leivinjauhe, kaakaojauhe ja maissitärkkelys.
- Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan.