Spelttileipä

Valikko: Aamiainen ja brunssi

Allergeenit: Gluteeni, Munat , Maitotuotteet

Keskitaso

ihmiset

Speltin maku on herkullisen pähkinäinen ja siinä on enemmän kuitua ja mineraaleja kuin perinteisissä vehnälajikkeissa, mikä helpottaa ruoansulatusta. Käytä spelttijauhoja kotitekoiseen leipään. Lisäämällä mineraalivettä saat rakenteesta kevyempää.

Ainesosat

suola

1 tl

oliiviöljy

2 rkl

mineraalivesi

500 ml

spelttijauho

500 g

viinikivi

1 pakkaus

Valmistelu

Kaada jauhot suureen kulhoon, lisää suola ja tee keskelle kuoppa. Lisää öljy ja viinikivi kuoppaan.
Lisää mineraalivesi ja sekoita tasaiseksi seokseksi.
Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Aamiainen ja brunssi" reseptit

Täysjyväleipä

Tämä leipä on lämmin piste i:n päällä millä tahansa aterialla. Juuri leivotun täysjyvävehnäleivän maku on jotain, mikä on pakko kokea.

Kovat munat

Tämän reseptin avulla voit keittää kananmunan täydelliseksi värikkäitä salaatteja, voileipiä tai muita välipaloja varten.

Löysät munat

Onko mitään parempaa kuin pehmeäksi keitetty kananmuna aamiaisella? Kokeile tätä reseptiä, jonka avulla voit keittää kananmunan juuri sopivan pehmeäksi ja nauti se rapean leipäviipaleen kanssa.

Ruisleipä

Etsitkö vaihtoehtoa valkoiselle leivälle? Tämä ruisleipä on väriltään tummempaa ja maultaan täyteläisempää kuin tavallinen valkoinen leipä. Viipaloituna se sopii täydellisesti voileipiin ja terveellisiin kanapeihin.