Spelttileipä

Valikko: Aamiainen ja brunssi

Allergeenit: Gluteeni, Munat , Maitotuotteet

Keskitaso

ihmiset

Speltin maku on herkullisen pähkinäinen ja siinä on enemmän kuitua ja mineraaleja kuin perinteisissä vehnälajikkeissa, mikä helpottaa ruoansulatusta. Käytä spelttijauhoja kotitekoiseen leipään. Lisäämällä mineraalivettä saat rakenteesta kevyempää.

Ainesosat

suola

1 tl

oliiviöljy

2 rkl

mineraalivesi

500 ml

spelttijauho

500 g

viinikivi

1 pakkaus

Valmistelu

Kaada jauhot suureen kulhoon, lisää suola ja tee keskelle kuoppa. Lisää öljy ja viinikivi kuoppaan.
Lisää mineraalivesi ja sekoita tasaiseksi seokseksi.
Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Aamiainen ja brunssi" reseptit

Royale-haudutettuja munia

Gluteeniton leipä

Egg muffin

Täysjyväleipä

Tämä leipä on lämmin piste i:n päällä millä tahansa aterialla. Juuri leivotun täysjyvävehnäleivän maku on jotain, mikä on pakko kokea.