Valikko: Jälkiruoat
Allergeenit:
Munat , Gluteeni, Maitotuotteet
Keskitaso
Ainesosat
kanamunat
2
kpl
valkoinenvvehnäjauho
20
g
tomusokeria
25
g
tumma suklaa
80
g
voi
70
g
Valmistelu
- Voitele keraamiset annosvuoat voilla ja laita jääkaappiin 5 minuutiksi.
- Yhdistä jauhot maitoon. Kaada kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi saadaksesi tasaisen seoksen.
- Sulata suklaa tässä seoksessa. Kun seos jäähtyy, lisää munankeltuaiset.
- Vatkaa valkuaiset sekä tilkka lämmintä vettä kovaksi vaahdoksi. Lisää tomusokeri.
- Sekoita vatkatut valkuaiset varovasti suklaaseokseen. Kaada taikina annosvuokiin.
- Koristele kaakaojauheella.
