Suklaakohokas - paistettu

Valikko: Jälkiruoat

Allergeenit: Munat , Gluteeni, Maitotuotteet
Keskitaso

ihmiset

Ainesosat


kanamunat
2 kpl
valkoinenvvehnäjauho
20 g
tomusokeria
25 g
tumma suklaa
80 g
voi
70 g

Valmistelu

  1. Voitele keraamiset annosvuoat voilla ja laita jääkaappiin 5 minuutiksi.
  2. Yhdistä jauhot maitoon. Kaada kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi saadaksesi tasaisen seoksen.
  3. Sulata suklaa tässä seoksessa. Kun seos jäähtyy, lisää munankeltuaiset.
  4. Vatkaa valkuaiset sekä tilkka lämmintä vettä kovaksi vaahdoksi. Lisää tomusokeri.
  5. Sekoita vatkatut valkuaiset varovasti suklaaseokseen. Kaada taikina annosvuokiin.
  6. Koristele kaakaojauheella.

Lisäksi "Jälkiruoat" reseptit