Reseptit yleisnäkymä

Paahdettu porsaanpaisti

Valikko: Pääruoat

Allergeenit: Sinapinsiemenet

Aloittelija

ihmiset

Ainesosat

porsaankyljys

160 g

suola

1 hyppysellinen

pippuri

1 hyppysellinen

valkosipuli

1 neilikka

hunaja

1 tl

täysjyväsinappi

1 tl

kasvisöljy

1 rkl

Valmistelu

Pese liha ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä.
Hiero lihaan suolaa, pippuria ja valkosipulimurskaa. Peitä liha öljystä, hunajasta ja täysjyväsinapista tehdystä seoksesta ja kääri tuorekelmuun. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 3 minuuttia.
Ota marinoitu liha jääkaapista puoli tuntia ennen valmistamista ja anna lämmetä huoneenlämpötilaan.
Aseta liha voideltuun paistoastiaan ja laita se uuniin.
Peitä liha alumiinifoliolla kypsennyksen jälkeen. Anna sen levätä huoneenlämmössä vähintään 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Pääruoat" reseptit

Täytetty munakoiso

Täytetty kesäkurpitsa

Täytetyt paprikat