Kuinka valitset keittiöösi oikean keittotason?
Olitpa asentamassa uutta keittiötä tai haluat vain vaihtaa tai päivittää keittotason, valittavanasi on lukuisia erilaisia keittotasoja. Mutta mistä kannattaa aloittaa?
Tästä artikkelista löydät muutamia yleisimmistä keittotasotyypeistä, joiden avulla voit löytää itsellesi oikean keittotason kotiisi. Kerromme kaiken, mitä sinun tulee tietää ennen keittotason ostamista keittiöösi. Seuraavassa näet, mitä olemme sinulle koonneet.
Hemmottele itseäsi tarpeisiisi sopivalla liedellä, joka tekee elämästäsi kotikeittiössä paljon yksinkertaisempaa, tyylikkäämpää ja miellyttävämpää.
Pikainen yleiskatsaus keittotasovaihtoehtoihin
Nykyään on laajalti saatavilla kaksi yleistä liesityyppiä, jotka jakautuvat edelleen vähintään viiteen erilliseen alaluokkaan.
Ensimmäinen on klassinen kaasuliesi, joka lämmittää kaasukäyttöisen liekin kautta. Voit valita kaasun teräksellä ja kaasun lasilla keittotasoosi. Jälkimmäinen vaihtoehdoista on tyylikkäämpi ja nykyaikaisempi versio kaasuliedestä.
Sitten on sähköinen keittotaso, joka on saatavana kolmessa muodossa: keraaminen liesi, perinteinen sähköinen suljettu keittotaso ja induktiotaso. Kaikki ovat sähköisiä, mutta toimivat eri tavalla. Induktiotaso toimii magneettikentän avulla ja on nopein ja tehokkain keittotaso. Kaksi muuta käyttävät samaa tekniikkaa, mutta keraamisessa versiossa on puhdas pinta erillisten sähköisten keittolevyjen sijaan, joita perinteisessä suljetussa keittotasossa on. Tämä tekee keraamisesta keittotasosta helpommin puhdistettavan ja tyylikkäämmän.
Koska saatavilla on monia eri keittotasotyyppejä, saatat pohtia, mikä keittotasoista on paras, mikä on parempi, keraaminen tai induktiotaso, kaasu- vai induktiotaso? Alla on nopea vertailu eri tyyppien pääpiirteistä.
SULJETTU: Edullisin, Korkea lämpötehokkuus, Vaikeampi puhdistaa kuin keraaminen keittotaso, Ei kovin reagoiva, joten lämmitys ja jäähdytys on hidasta,Toimii sähköllä, Vanhanaikainen
KERAAMINEN: Kalliimpi kuin sähkölevyllinen keittotaso, mutta halvempi kuin induktiotaso, Korkea lämpötehokkuus, Helppo puhdistaa, Ei kovin reagoiva, joten lämmitys ja jäähdytys on hidasta, Toimii sähköllä, Tyylikäs
INDUKTIO: Kalliimpi, mutta halvin käyttää, Korkein lämpötehokkuus, Helppo puhdistaa, Erittäin reagoiva, mutta vaatii tiettyjä keittoastioita, Voimanlähteenä sähkö, mutta lämmittää magneettikentällä, Tyylikäs, Turvallinen perheille
KAASU TERÄKSELLÄ: Keskitasoa hinnaltaan, mutta kallis käyttää (riippuu kaasun hinnasta), Alhainen lämpötehokkuus, mutta tarkka lämmönhallinta, Kaikista keittotasoista hankalin puhdistaa, Lämpenee nopeasti ja tarjoaa tasaisen lämmönjaon keittoastioissa, Kaasukäyttöinen, Retro-tyyliä, Monipuolinen
KAASU LASILLA: Kalliimpi kuin perinteinen kaasukeittotaso, Tarkka lämmönhallinta, Helpompi puhdistaa kuin perinteinen kaasukeittotaso, Lämpenee nopeasti ja tarjoaa tasaisen lämmönjaon keittoastioissa, Kaasukäyttöinen, Tyylikäs, Monipuolinen
Kuten näette, kaikissa näissä vaihtoehdoissa on selkeitä etuja ja haittoja. Jos ruoanlaittotyylisi on monipuolinen etkä halua päättää vain yhdestä vaihtoehdosta, meillä on sinulle hyviä uutisia. On olemassa monia keittotasoja, jotka yhdistävät nämä vaihtoehdot yhdeksi monitoimiseksi keittotasoksi. Suosituimpia yhdistelmiä ovat kaasu- ja suljettu keittotaso, kaasu- ja keraaminen keittotaso sekä uusin – kaasu- ja induktiotasoyhdistelmä. Keittotasojen suhteen ei todellakaan tarvitse tehdä kompromisseja – meiltä löytyy kaikki mitä tarvitset.
Kaikki, mitä sinun tulee tietää induktiotasoista
Induktiosta on tullut melkoinen muotisana ruoanlaiton maailmassa. Mutta mikä induktiotaso tarkalleen on ja miten se eroaa sähköisestä?
Induktiotasot toimivat sähköllä aivan kuten sähkökeittotasotkin. Niiden välillä on kuitenkin tärkeä ero. Induktioliesi lämmittää keittoastian magneettisella energialla, kun taas sähköliedet siirtävät lämpöä suoraan mihin tahansa sen päällä olevaan.
Joten miten induktiotasot toimivat? Ne sisältävät kuparilankakelan keraamisen pinnan alla. Tämä luo magneettikentän keittoastian ja kelan välille. Olet ehkä kuullut aiemmin, että induktioliedet vaativat erityisiä kattiloita ja keittoastioita. Nyt tiedät miksi! Jos keittoastia ei sisällä tarpeeksi rautaa, se ei luo sähkömagneettista kenttää kuparilankakelan kanssa. Onneksi monet keittoastiat valmistetaan nykyisin toimimaan sekä induktiotasolla että muun tyyppisillä liesillä.
Jos keittotasolla on kuitenkin ruokaa, suositellaan sen puhdistamista mahdollisimman pian, heti kun keittotaso on viileä koskettaa. Jotta induktiotasosi pysyisi hyvässä kunnossa, vältä metallisienen käyttöä, koska ne voivat vahingoittaa keittotasoa.
Se, mikä erottaa induktiotason muista, on sen energiatehokkuus. Se on energiatehokkain kaikista sähkökäyttöisistä liesistä, koska se pystyy käyttämään juuri sen määrän energiaa, jonka se tarvitsee keittoastian lämmittämiseen. Näin tehdessään sillä on minimaalinen energiahäviö.
Ja lopuksi, se on perheystävällisin keittotasotyyppi. Induktio lämmittää vain keittoastian, ei pintaa, mikä tarkoittaa, että kun keittoastia poistetaan, induktiotason pinta jäähtyy hyvin nopeasti. Se ei myöskään käynnisty, ellei sen päällä ole keittoastiaa magneetin aktivoimiseksi.
Mitkä ovat parhaita kaasukeittotasoja?
Kaasukeittotasot ovat yksi suosituimmista keittotasotyypeistä. Ne tunnetaan tarkasta lämmönjaostaan, reagointikyvystään ja monipuolisuudestaan. Kaasuliedet lämmittävät pannuja kaasukäyttöisen liekin avulla, jota kaasupoltin tuottaa. Liekki on erittäin herkkä ja riippuu kaasun määrästä, joka on käytettävissä polttamiseen kerralla.
Tämä tarkoittaa, että kun käännät kaasulieden alas ja liekki pienenee, keittoastia reagoi hyvin nopeasti. Pystyt hallitsemaan tarkalleen, miten haluat keittoastiaa lämmitettävän. Pieni liekki keskellä tai suuri liekki lähempänä reunaa. Kaasukeittotason suurin haittapuoli on, että se ei ole aina helpoin puhdistaa. Asioiden helpottamiseksi olemme keränneet alle vinkkejä, jotka perustuvat useimmin kysyttyihin kysymyksiin kaasukeittotason puhdistamisesta.
Vaikka keraamisissa ja induktiotasoissa on vain yksi pinta, kaasuliesi koostuu keittotasosta ja poltintelineestä. Pääkeittotaso voi olla hieman hankala puhdistaa, koska se ei ole yksi sileä pinta. Hyvä uutinen on, että et voi vahingoittaa pintaa yhtä helposti kuin keraamisen tai induktiotason kohdalla. Kuten muidenkin keittotasojen kohdalla, kaikki ruokajäämät on aina parasta puhdistaa heti, kun liesi on viileä koskettaa.
Jos sinulla on pinttyneitä tahroja, kokeile hyvää puhdistusainetta tai suihkuta tasolle valkoviinietikkaa ja anna sen vaikuttaa jonkin aikaa, jotta ne pääsevät vaikuttamaan tahroihin. Voit myös poistaa kaikki keittotason irrotettavat osat, jotta keittotason pinta olisi mahdollisimman sileä.
Seuraavaksi annamme vinkkejä kaasukeittotason telineiden puhdistamiseen. Jos mahdollista, muista puhdistaa kaikki ruokatahrat mahdollisimman nopeasti. Kaasuliekki polttaa kaikki ruokajäämät ja kiinnittää ne telineeseen, mikä vaikeuttaa niiden poistamista. Älä kuitenkaan huoli, aina on olemassa tapa tahroista eroon pääsemiseksi. Liota telinettä voimakkaassa keittiönpuhdistusaineliuoksessa yön yli tahrojen irrottamiseksi ja puhdista teline hankaamalla sienellä seuraavana päivänä, jos tahrat ovat sitkeitä.
Kaasukeittotasot ovat suosittuja ammattikeittiöissä niiden tarkkuuden vuoksi. Niitä on erikokoisia aina pienestä, 4 polttimen tai 5 polttimen kaasukeittotasoista jopa 6 polttimen kaasukeittotasoihin. Jokaiselle löytyy varmasti oikean kokoinen malli.
Mikä on kaasu- tai lasikeittotaso?
Kun käytettävissä on monia erilaisia keittotasotyyppejä, saatat ihmetellä, mikä on kaasu-lasikeittotaso? Kaasu lasikeittotasolla on yhdistelmä keraamista lasikeittotasoa ja tavallista kaasukeittotasoa. Ne ovat lasitettuja keittotasoja, jossa on kaasuliesi, joka tunnetaan myös nimellä lasinen kaasukeittotaso. Kaasukeittotasot asennetaan keraamisen lasilevyn päälle alkuperäisen metallipohjan sijaan.
Kaasu-lasikeittotaso on hieman tavallista kaasukeittotasoa kalliimpi, mutta siinä on kaikki kaasukeittotason edut, jonka lisäksi se on helpompi puhdistaa ja tyylikkäämpi. Kaasu-lasikeittotaso on saatavana mustalla tai valkoisella lasituksella, joten halusitpa sitten vaalean tai tumman viimeistelyn keittiöösi, se ei jää kaasu-lasikeittotasosta kiinni. Samoin kuin tavallinen kaasuliesi, kaasu-lasikeittotaso on saatavana 4 ja 5 polttimen versioina.
Lasikeraamiset keittotasot
Mietitkö, mikä on keraaminen keittotaso?
Keraamisten keittotasojen merkittävin piirre on, että ne ovat helpoimmin puhdistettavia keittotasoja yhdessä induktiotason kanssa. Tämä johtuu siitä, että keraamisessa keittotasossa on yksi puhdas sileä keittopinta. On kuitenkin kiinnitettävä huomiota muutamiin asioihin, joten olemme listanneet muutamia vinkkejä keraamisen keittotason puhdistamiseen.
On parasta välttää hankaavia puhdistusmenetelmiä aivan kuten induktiolieden kanssa, koska se naarmuttaa lasia. Erittäin vahvoja puhdistusaineita ja karheita sieniä ei suositella.
Kokeile sen sijaan pehmeää liinaa ja yksinkertaista pesunestettä. Astianpesuaine on tehty rasvan puhdistamiseen, joten se toimii hyvin rasvaisiin tahroihin. Jos sinulla on palaneita jäämiä tai tahroja, yritä löytää erityinen keraamisen keittotason puhdistusaine tai kokeile keraamisen keittotason kaavinta. Varmista, että se on yhteensopiva keraamisten keittotasojen kanssa, jotta vältytään vaurioilta.
Keraaminen keittotaso on myös edullisempi valinta. Se on energiatehokas, mikä tarkoittaa, että se ei tuhlaa paljon lämpöenergiaa keittoastioiden lämmittämiseen. Yksi asia, jota on varottava, on se, että lasinen pinta voi rikkoutua, joten se ei ole yhtä kestävä kuin kaasukeittotaso tai sähkölevykeittotaso.
Gorenje-keittotason erityisominaisuudet
Kunkin keittotason klassisten ominaisuuksien lisäksi Gorenje tarjoaa jännittävän valikoiman erikoisominaisuuksia, jotka tekevät ruoanlaitosta entistäkin helpompaa. Uskomme, että ruoanlaiton tulisi olla täysin nautinnollinen kokemus, joka ei vain tuo ihmisiä yhteen, vaan tarjoaa myös kaivatun rauhallisen ja tietoisuuden hetken kiireisen päivän aikana. Tämä voidaan saavuttaa vain käyttämällä ruoanlaittovälineitä, jotka tekevät työstäsi miellyttävämpää ja joihin voit todella luottaa.
PowerBoost-toiminto, joka on osa Gorenjen induktiokeittotasovalikoimaa, on tarkoitettu ihmisille, jotka haluavat valmistaa ruokansa nopeasti, mutta eivät tinkiä mausta tai koostumuksesta. PowerBoost tehostaa lämpöä lämmitysajan aikana, jolla varmistetaan, että keittoastiat lämpenevät paljon nopeammin.
StayWarm-toiminto on ihanteellinen, kun valmistat yhtä aikaa useita ruokalajeja. Tämä toiminto pitää ruokasi lämpimänä vakiona 70 °C:ssa, ja voit valmistaa koko ateriasi ennen kuin tarjoilet kaiken lämpimänä.
StopGo-toiminto lopettaa ruoan kypsentämisen ja käskettäessä jatkaa sen kypsentämistä samoilla asetuksilla kuin ennen. Tämä toimii täydellisesti, kun tarvitset ruokaa levätäksesi tai teet ruokaa, joka vaatii kypsentämistä kahdesti.
Ajastin: tuo klassinen, mutta hieno ominaisuus. Gorenje tarjoaa ajastimen, joka voidaan asentaa jopa 99 minuuttia etukäteen tasaisen ja johdonmukaisen kypsennyksen varmistamiseksi tuona aikana. Joten voit istua alas, rentoutua ja antaa Gorenjen keittotason tehdä kaiken työn.
Yhteenvetona voidaan todeta, että kun valitset oikean keittotason keittiöösi, pidä mielessäsi tyyli - oletko tavoittelemassa retro-tyyliä vai modernimpaa ilmettä? Äläkä unohda siivousta – jos pidät ruoanlaitosta, mutta sinulla on kiireinen moderni elämäntapa, helpot puhdistusvaihtoehdot ovat välttämättömiä. Jos olet edelleen epävarma, asiantuntijamme ovat täällä sinua varten ja auttavat sinua valitsemaan parhaan vaihtoehdon.