Reseptit yleisnäkymä

Liharullat

Valikko: Alkupala

Allergeenit: Gluteeni, Maitotuotteet, Munat

Keskitaso

Tämä resepti on esiasetettu 6 ihmiselle

Kotitekoiseen taikinaan rullattu lihatäyte. Sopii juhlien naposteltavaksi tai piknik-herkuksi.

Ainesosat

Esitaikina:

valkoinenvvehnäjauho

2 rkl

sokeri

1 hyppysellinen

kuivahiiva

4 g

haalea vesi

100 ml

suola

1 hyppysellinen

Taikina:

valkoinenvvehnäjauho

380 g

margariini

80 g

suola

2 hyppyselliset

maito

130 ml

Täyte:

suola

1 tl

sipulit

1 kpl

jauheliha

0.2 kg

valkosipuli

2 neilikat

persilja

1 oksa

pippuri

1 hyppysellinen

tomaattipyree

1 rkl

kasvisöljy

1 rkl

Päälle:

munankeltuainen

1 kpl

Valmistelu

Valmistele esitaikina. Lisää murennettu hiiva, jauhot, sokeri ja suola 1 dl:aan haaleaa vettä, niin että tuloksena on tasainen seos. Anna nousta noin 5 minuuttia.
Valmista taikina. Lisää esitaikinaan jauhot, margariini, maito ja suola. Sekoita taikina ja peitä se puuvillaliinalla ja anna nousta noin 20-30 minuuttia.
Valmista täyte. Ruskista sipuli ja valkosipuli pienessä määrässä öljyä, lisää jauheliha ja tomaattisose. Mausta maun mukaan ja paista vielä hieman.
Kaulitse taikina 3 mm paksuiseksi ja leikkaa siitä neliöitä (10 x 10 cm).
Laite jokaisen neliön päälle ruokalusikallinen täytettä, muodosta neliöistä rullia. Aseta rullat leivinpaperilla vuoratulle paistopellille ja sivele munankeltuaisella.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Alkupala" reseptit

Focaccia

Miksi ostaa focacciaa, kun voit helposti valmistaa sitä itse? Maalaismainen italialainen leipä, jolle sirotellaan merisuolaa ja rosmariinia, sopii hyvin uskomattoman monen ruokalajin kanssa, mm. grilliruokien, salaattien ja leikkeleiden kanssa.

Mustekala

Tämä herkullinen mustekala sulaa ystäviesi suussa. Uskomattoman yksinkertainen resepti, jonka tulos on tyylikäs.

Katkaravut

Tämä kevyt, kesäinen resepti inspiroi sinua kutsumaan ystäväsi cocktail-juhliin. Kevyt ateria kaikille, jotka rakastavat mereneläviä.

Simpukat

Todella hieno ruokalaji, joka on uskomattoman helppo tehdä tämän yksinkertaisen reseptin avulla. Makuelämys erityistilaisuuksiin.