Reseptit yleisnäkymä

Simpukat

Valikko: Alkupala

Allergeenit: Maitotuotteet, Nilviäiset

Edistynyt

ihmiset

Todella hieno ruokalaji, joka on uskomattoman helppo tehdä tämän yksinkertaisen reseptin avulla. Makuelämys erityistilaisuuksiin.

Ainesosat

pippuri

1 hyppysellinen

suola

1 hyppysellinen

voi

1 rkl

kampasimpukoiden liha

120 g

Ruskistamiseen:

voi

2 rkl

Valmistelu

Liota kampasimpukat ja taputtele ne kuiviksi paperipyyhkeellä.
Laita kampasimpukat yhtenä kerroksena tyhjiöpussiin, joka soveltuu sous vide -kypsennykseen, lisää voi ja mausteet.
Poista kampasimpukat pussista automaattiohjelman päätyttyä. Taputtele kuiviksi molemmin puolin. Kuumenna paistinpannu suurella lämmöllä. Paista kampasimpukoita pannulla noin minuutin molemmilta puolin.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Alkupala" reseptit

Miksi ostaa focacciaa, kun voit helposti valmistaa sitä itse? Maalaismainen italialainen leipä, jolle sirotellaan merisuolaa ja rosmariinia, sopii hyvin uskomattoman monen ruokalajin kanssa, mm. grilliruokien, salaattien ja leikkeleiden kanssa.

Tämä herkullinen mustekala sulaa ystäviesi suussa. Uskomattoman yksinkertainen resepti, jonka tulos on tyylikäs.

Tämä kevyt, kesäinen resepti inspiroi sinua kutsumaan ystäväsi cocktail-juhliin. Kevyt ateria kaikille, jotka rakastavat mereneläviä.

Höyrytetyt simpukat

Höyrytetyissä simpukoissa on meren makua. Tarjoile ne suuresta kulhosta kaikkien merenelävien ystävien iloksi.