Reseptit yleisnäkymä

Katkaravut

Valikko: Alkupala

Allergeenit: Äyriäiset, Maitotuotteet

Edistynyt

ihmiset

Tämä kevyt, kesäinen resepti inspiroi sinua kutsumaan ystäväsi cocktail-juhliin. Kevyt ateria kaikille, jotka rakastavat mereneläviä.

Ainesosat

suola

1 hyppysellinen

persilja

1 tl

pippuri

1 hyppysellinen

oliiviöljy

2 rkl

prawns

200 g

sitruunanmehu

1 rkl

valkosipulijauhe

1 hyppysellinen

Ruskistamiseen:

voi

2 rkl

Valmistelu

Öljyä ja mausta katkaravut.
Laita ruoka tyhjiöpakkaukseen, joka soveltuu sous vide -kypsennykseen.
Tyhjiöpakkaa ruoka, sulje pakkaus ja laita se uuniin.
Poista katkaravut pussista automaattiohjelman päätyttyä. Taputtele kuiviksi molemmin puolin. Kuumenna paistinpannu suurella lämmöllä. Paista katkarapuja pannulla noin minuutin molemmilta puolin.
Vinkki: Jos haluat voimakkaamman maun, marinoi katkarapuja jääkaapissa korkeintaan 24 tuntia ennen kypsennystä.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Alkupala" reseptit

Miksi ostaa focacciaa, kun voit helposti valmistaa sitä itse? Maalaismainen italialainen leipä, jolle sirotellaan merisuolaa ja rosmariinia, sopii hyvin uskomattoman monen ruokalajin kanssa, mm. grilliruokien, salaattien ja leikkeleiden kanssa.

Tämä herkullinen mustekala sulaa ystäviesi suussa. Uskomattoman yksinkertainen resepti, jonka tulos on tyylikäs.

Todella hieno ruokalaji, joka on uskomattoman helppo tehdä tämän yksinkertaisen reseptin avulla. Makuelämys erityistilaisuuksiin.

Höyrytetyt simpukat

Höyrytetyissä simpukoissa on meren makua. Tarjoile ne suuresta kulhosta kaikkien merenelävien ystävien iloksi.