Suklaakohokas

Valikko: Jälkiruoat

Allergeenit: Maitotuotteet, Gluteeni, Munat

Keskitaso

Tämä resepti on esiasetettu 8 ihmiselle

Helppovalmisteinen ja tunnettu jälkiruoka, joka täyttää jokaisen suklaariippuvaisen tarpeet. Kevyt ulkoa ja täytteenä herkullista suklaata. Sulaa suussa. Riittävän kevyt isonkin aterian päätteeksi.

Ainesosat

voi

1 rkl

valkoinenvvehnäjauho

20 g

maito

200 ml

kaakaojauhe

2 rkl

munankeltuaiset

80 g

munanvalkuainen

200 g

tumma suklaa

200 g

tomusokeri

150 g

Valmistelu

Voitele keraamiset annosvuoat voilla ja laita jääkaappiin 5 minuutiksi.
Sekoita jauhot ja maito. Kaada kattilaan ja kiehauta, niin että seoksesta tulee kuohkeaa.
Sulata suklaa seoksessa. Anna jäähtyä ja lisää munankeltuaiset.
Vispaa munanvalkuaiset ja lämmin vesi kovaksi vaahdoksi. Lisää pölysokeri.
Kääntele munanvalkuaiset varovaisesti suklaaseokseen.
Kaada seos annosvuokiin.
Koristele kaakaojauheella.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Jälkiruoat" reseptit