Vuokakakut

Valikko: Jälkiruoat

Allergeenit: Munat , Gluteeni, Maitotuotteet

Edistynyt

Tämä resepti on esiasetettu 8 ihmiselle

Tämä kaksisävyinen koristekakku saa vieraidesi leuat loksahtamaan. Kuvioidulla kakkumuotilla saat siitä entistäkin näyttävämmän.

Ainesosat

kanamunat

4 kpl

suola

1 hyppysellinen

sokeri

200 g

valkoinenvvehnäjauho

500 g

voi

200 g

raastettu sitruunankuori

1 kpl

maito

120 ml

leivinjauhe

1 pakkaus

kaakaojauhe

50 g

rommi

1 rkl

kahvi

1 rkl

Valmistelu

Erota munankeltuaiset munanvalkuaisista.
Sekoita voi ja sokeri, lisää munankeltuaiset.
Vispaa munanvalkuaiset ja lämmin vesi kovaksi vaahdoksi.
Lisää kovaksi vaahdotetut munanvalkuaiset, jauhot, leivinjauhe ja suola taikinaan koko ajan sekoittaen. Lisää maito, rommi ja raastettu sitruunankuori.
Jaa taikina kahteen osaan.
Lisää toiseen osaan kaakaojauhe, kahvi ja kaksi ruokalusikallista maitoa.
Kaada vaalea taikina voideltuun vuokaan ja lisää tumma taikina sen päälle.

Lisäksi "Jälkiruoat" reseptit