Kuohkea hedelmäkakku

Valikko: Jälkiruoat

Allergeenit: Gluteeni, Maitotuotteet, Munat , Sulfiitti

Keskitaso

Tämä resepti on esiasetettu 12 ihmiselle

Yksinkertainen mutta täyteläinen hedelmäkakku kuivatuilla hedelmillä ja rommilla aateloituna. Sopii erinomaisesti talven juhliin. Nautit joka palasta!

Ainesosat

valkoinenvvehnäjauho

230 g

margariini

170 g

sokeri

170 g

suola

1 hyppysellinen

kanamunat

4 kpl

leivinjauhe

1 tl

rusinat

250 g

rommi

1 rkl

kuivahedelmät

150 g

Valmistelu

Erota munanvalkuaiset munankeltuaisista.
Vatkaa margariini ja sokeri seokseksi.
Lisää jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää vispatut munakeltuaiset samalla sekoittaen.
Sekoita erikseen pilkotut kuivahedelmät, rusinat ja rommi ja lisää taikinaan.
Vispaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Kääntele munanvalkuaiset varovaisesti taikinaseokseen. Kaada kakkutaikina voideltuun pyöreään vuokaan.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Jälkiruoat" reseptit

Sokerikakku - paistettu

Pavlova

Mukikakku

Keto-keksejä