Reseptit yleisnäkymä

Lohigratiini

Valikko: Lounas ja välipalat

Allergeenit: Maitotuotteet, Kala, Gluteeni, Sulfiitti

Keskitaso

ihmiset

Elegantti ja kevyt ruokalaji lohen täyteläisellä maulla. Täydellinen ja helppo kalalounas tai -illallinen.

Ainesosat

suola

1 hyppysellinen

persilja

4 oksat

pippuri

1 hyppysellinen

voi

50 g

oliiviöljy

3 rkl

lohifile

150 g

sitruunanmehu

2 rkl

vaalea leipä (ilman kuorta)

1 viipale

salottisipuli

1 kpl

valkoviini

100 ml

kalaliemi

150 g

Valmistelu

Voitele paistoastia oliiviöljyllä. Laita lohifileet paistoastiaan.
Ripottele fileiden päälle sitruunamehua.
Sekoita voi ja leipä (murennettu), silputtu ryvässipuli ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
Levitä seos fileiden päälle. Lisää kalaliemi ja viini.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Lounas ja välipalat" reseptit

Paahdetut punajuuret timjamin ja vuohenjuuston kera

Värikäs ja terveellinen välipala, joka toimii myös lisukkeena. Kruunaa vuohenjuustolla, timjamilla ja saksanpähkinöillä.

Kaalikääryleet

Runsaasti tuoreita ainesosia, kuten lammasjauhelihaa, riisiä, pähkinöitä, mausteita ja sipulia. Hieno lohturuoka.

Hapankaali ja Kranjska klobasa

Hapankaali on erinomaista kevyesti savustettujen ja puolikuivattujen slovenialaisten makkaroiden (Kranjska Klobasa) kanssa. Tässä uunissa valmistetussa ruokalajissa kaikki kaalin tärkeät ravintoaineet ja ainesosat säilyvät ja hapankaali antaa makkaralle lisämakua. Todellinen herkku, joka tarjoillaan sinapin ja piparjuuren kera.

Riisipuurovanukas

Mikä tuo lapsuuden mieleen? Kokeile englantilaista riisivanukasta. Kanelilla maustettuna se on ihana ruokalaji, joka sopii täydellisesti kylmään talvipäivään.