Pizza

Valikko: Lounas ja välipalat

Allergeenit: Gluteeni, Maitotuotteet

Aloittelija

Tämä resepti on esiasetettu 4 ihmiselle

Joskus tavallisimmistakin asioista voidaan tehdä jotain erityistä vain tekemällä ne kotona. Ilahduta kaikkia tällä täydellisesti sulaneella juustolla kuorrutetulla pizzalla.

Ainesosat

Esitaikina:

valkoinenvvehnäjauho

2 rkl

sokeri

1 hyppysellinen

tuorehiiva

20 g

suola

1 hyppysellinen

haalea vesi

100 ml

Taikina:

valkoinenvvehnäjauho

300 g

suola

1 tl

kasvisöljy

1 rkl

haalea vesi

150 ml

Täyte:

suola

1 hyppysellinen

oregano

1 tl

juustoraaste

150 g

tomaattikastike

200 ml

suolaveteen säilötyt sienet

100 g

pizzakinkku

150 g

mozzarella

50 g

Valmistelu

Valmistele esitaikina. Lisää murennettu hiiva, jauhot, sokeri ja suola 1 dl:aan haaleaa vettä, niin että tuloksena on tasainen seos. Anna nousta noin 5 minuuttia.
Valmista taikina. Kaada jauhot kulhoon. Tee jauhojen keskelle kuoppa ja laita esitaikina kuoppaan. Lisää suola ja vesi ja lopuksi vesi.
Vaivaa joustavaksi taikinaksi. Peitä taikina puuvillaliinalla ja anna sen nousta lämpimässä paikassa vähintään 30 minuuttia.
Kaulitse taikina ja laita se leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Lisää täyte. Levitä suolattu tomaattikastike ja ripottele päälle oreganoa ja juustoa. Lisää pirrakinkku ja viipaloidut sienet.

Lähetä ostoslista

Lisäksi "Lounas ja välipalat" reseptit

Ohut pizza

Paukkumaissi

Uunissa paistettua avokadoa, savulohta ja kananmunaa

Uunissa paistetut kikherneet